Noix sèches en coque.
Variétés :
- la Franquette a un arôme délicat. Facile à casser, elle est excellente pour les pâtisseries et en noix de table.
- la Corne est la plus ancienne variété de nos vergers. C'est une petite noix à la coquille solide qui dévoile une saveur sucrée, douce et raffinée. C'est une excellente noix de table.